Сахарозаменители, безопасны ли?

В настоящее время существует огромное множество сахарозаменителей и они пользуются большим спросом, не только среди диабетиков, но и здоровых людей в частности. Чем это вызвано? – все очень просто, нет углеводов – нет калорий, именно так думаю, люди желающие избавится от лишнего веса.

Виды сахарозаменителей

Сахарозаменители делятся на две группы: натуральные – те, которые полностью усваиваются организмом и обеспечивают нас энергией, и синтетические – те которые не имеют энергетической ценности и не усваиваются организмом.

Если рассматривать эти две категории, то становится понятно, что натуральные сахарозаменители, не подходят для людей желающих сбросить вес, потому как в них почти такое же содержание калорий как и в сахаре. Именно поэтому если вы хотите избавиться от лишнего веса, вам подойдут сахарозаменители второй категории. Они не содержат углеводов и не усваиваются организмом, а по вкусовым качествам не уступают сахару.

Производство продуктов

Продукт, произведенный на основе сахарозаменителей, имеет колоссальное преимущество, так по вкусовым качествам аналогичен продуктом с сахаром. Калорийность таких продуктов в разы меньше и такие продукты безопасны для диабетиков. Использование сахарозаменителей, значительно снижает расходы на хранение и транспортировку и ускоряет технологический процесс производства. В целом это идеальный вариант, ведь многие из газированных напитков содержат сахарозаменители, так же в это число входят йогурт, жвачка, творожные продукты, хлебобулочные изделия и т.д.

Безопасно ли употребление сахарозаменителей?

Считается, что сахарозаменители провоцируют переедание.

Ведь именно сахар в крови жизненно важен для жизни человека и именно поэтому все силы нашего организма направлены на поддержание уровня сахара. Для поддержания этого баланса у нас есть большое хранилище глюкозы – это печень. Хранится глюкоза в печени в виде гликогена. По мере необходимости организма, эти запасы уменьшаются, гликоген распадается на глюкозу, а та в свою очередь попадает в кровь. А сахарозаменители не участвуют в углеродном обмене, от сюда следует что они не пополняют запас гликогена в печени, тем самым провоцируя голод. Человек употребляющий в свою пищу сахарозаменители, не испытывает чувство сытости и продолжает есть, даже когда его желудок полон.

Итог

В целом сахарозаменители нужны лишь людям страдающим сахарным диабетом, а людям желающим похудеть я бы посоветовал не включать в свой рацион сахарозаменители. Но, так или иначе, они плотно вошли в нашу жизнь, а это в свою очередь значит, что мы будем употреблять их в пищу с различными напитками, йогуртами и жвачками.

Ссылки по теме:

Рекомендуем:

 
 Нашли ошибку? Хотите в каталог? Напишите нам!
 
 Понравилась статья? Подпишись на обновления!
ужасноплохонормальнохорошоотлично (2 голосов, средний: 5 из 5)
Loading ... Loading ...
Вставить в блог

Главные новости партнеров

Добавить комментарий

Subscribe without commenting